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Inizio Prosciutto iberico "Pata Negra" Prosciutti iberici Pata Negra Prosciutto di Jabugo CUYAR D.O. Huelva Selección "Cebo"
Prosciutto di Jabugo CUYAR D.O. Huelva Selección "Cebo"

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Presentazione e trasporto

Presentazione

Il prosciutto viene consegnato in una scatola di cartone, avvolto in carta antigrasso e dentro di una fodera di tela bianca (vedere foto). Include una corda per appenderlo.

Prosciutto avvolto in carta antigrasso e dentro di una fodera di tela bianca

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Descrizione del Prosciutto di Jabugo CUYAR D.O. Huelva Selección "Cebo"

Razza
Iberica pura
Alimentazione
Cebo Alimentazione a base di mangimi e leguminose (maggiori info)
Stagionatura
16 - 24 mesi
Origine
Jabugo, Huelva
Parte
Zampa posteriore
Parti dei maiale: zampa posteriore
Ingredienti
Prosciutto 100% iberico e sale.
Scadenza
Si raccomanda di consumare il prosciutto entro i 6 mesi dalla consegna.
Produttore
Cuyar (Embutidos Jabugo)

Opinioni dei nostri clienti

4 opinioni
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Voto medio: 3.8 stelle (vedere come si calcola il voto medio)
1 stelle Troppo grasso, scarso sapore, settembre 2, 2009
Maurizio V. (Roma, Italia) Ha comprato questo prodotto

prosciutto troppo grasso, di scarso sapore e di odore poco gradevole. non ricomprerei questo prodotto "CEBO" ma certamente altri tipi di prosciutto.

Opinioni dei clienti in altre lingue (tradotti automaticamente da Google)

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in tedesco
5 stelle Regalo di compleanno, aprile 23, 2010
Lisa M. (Berlin, Deutschland) Ha comprato questo prodotto

Il prosciutto iberico è stato un regalo di compleanno per il mio amico che è felice ora al giorno per la coscia di maiale sul nostro tavolo di cucina. Sono stato molto felice del mio acquisto a Ibergour. L'ordine, il pagamento e il processo è stato molto semplice e diretto. La consegna è stata molto veloce ed è stato più che completa, in quanto anche un piccolo pacchetto di prosciutto dovuto provarlo.

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in inglese
5 stelle Xmas presenti per mio marito, novembre 24, 2009
Anne D. (Reigate, England) Ha comprato questo prodotto

Il Prosciutto abbiamo acquistato è stata eccellente, ed è stato un Natale più insoliti e benvenuto presente per mio marito - siamo ancora goderne ................. La Leg Ham seduta sul nostro piano di lavoro è stato l'argomento di molte conversazioni come visitare le persone. Consigliato ad un amico che da allora è acquistarne uno.

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in francese
4 stelle Al culmine di tutte le aspettative, ottobre 2, 2009
Romain B. (Lyon, France) Ha comprato questo prodotto

Il prosciutto è stato acquistato a tutte le aspettative. La trama era sia sottile e sociale, e il gusto, soprattutto, molto assertiva.

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Come tagliare un prosciutto spagnolo

La saggezza popolare vuole che il buon prosciutto sia tagliato con il coltello in modo che le sue qualità organolettiche possano esprimersi al meglio.

Il taglio con il coltello forma indiscutibilmente parte della degustazione del prosciutto iberico d'alta qualità. E' un processo facile se si dispone del materiale adeguato; pur così, si consiglia di rispettare le seguenti misure di sicurezza:

  • Usare un supporto idoneo, che consenta di tenere ben fermo il prosciutto.
  • Durante il taglio, la mano contraria a quella del coltello deve stare sempre più in alto di quella che regge il coltello.
  • Mantenere il corpo in una posizione distante dalla zona di taglio.
  • Tagliare lentamente, senza esercitare troppa forza.

Vedere la descrizione dettagliata della procedura passo passo, con immagini


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