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Prosciutto di Jabugo D.O. Huelva Summum "Bellota"

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Presentazione

Il prosciutto viene consegnato in una scatola di cartone, avvolto in carta antigrasso e dentro di una fodera di tela bianca (vedere foto). Include una corda per appenderlo.

Prosciutto avvolto in carta antigrasso e dentro di una fodera di tela bianca

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Descrizione del Prosciutto di Jabugo D.O. Huelva Summum "Bellota"

Prezzo
49,90 €/Kg IVA inclusa
Razza
Iberica pura
Alimentazione
Bellota Massima qualità: maiale alimentato solamente con ghianda (maggiori info)
Stagionatura
22 - 36 mesi
Origine
Jabugo, Huelva
Parte
Zampa posteriore
Parti dei maiale: zampa posteriore
Ingredienti
Prosciutto iberico, sale, zucchero e conservanti autorizzati.
Scadenza
Si raccomanda di consumare il prosciutto entro i 6 mesi dalla consegna.

Opinioni dei nostri clienti

1 opinioni
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Voto medio: 5.0 stelle (vedere come si calcola il voto medio)
Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in inglese
5 stelle Si prega di aprire una filiale nel mio paese ..., settembre 2, 2010
Heidi L (Oslo, Norway) Ha comprato questo prodotto

Lovely prosciutto, semplicemente perfetta. Il prosciutto è succosa, facile da scolpire, e il gusto è superbo. La mia famiglia ed io certamente comprare da te.

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Come tagliare un prosciutto spagnolo

La saggezza popolare vuole che il buon prosciutto sia tagliato con il coltello in modo che le sue qualità organolettiche possano esprimersi al meglio.

Il taglio con il coltello forma indiscutibilmente parte della degustazione del prosciutto iberico d'alta qualità. E' un processo facile se si dispone del materiale adeguato; pur così, si consiglia di rispettare le seguenti misure di sicurezza:

  • Usare un supporto idoneo, che consenta di tenere ben fermo il prosciutto.
  • Durante il taglio, la mano contraria a quella del coltello deve stare sempre più in alto di quella che regge il coltello.
  • Mantenere il corpo in una posizione distante dalla zona di taglio.
  • Tagliare lentamente, senza esercitare troppa forza.

Vedere la descrizione dettagliata della procedura passo passo, con immagini



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