Prosciutto di Jabugo Sanchez Romero Carvajal "Recebo" - Disossato

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Presentazione e trasporto

Presentazione

Il prosciutto viene consegnato in una scatola di cartone, in tre pezzi confezionati sotto vuoto e riposti in una retina (vedere foto).

Si include anche l'osso tagliato a pezzi, e confezionato anch'esso sotto vuoto. Queste ossa possono servire per fare il brodo.

Prosciutto di Jabugo Sanchez Romero Carvajal

La retina con i tre pezzi, da davanti e da dietro.

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Descrizione del Prosciutto di Jabugo Sanchez Romero Carvajal "Recebo" - Disossato

Prezzo: 68,68 €/Kg IVA inclusa
Razza: Iberica pura
Alimentazione: Recebo Maiale alimentato con ghianda e mangimi naturali (maggiori info)
Stagionatura: 20 - 32 mesi, secondo il peso
Origine: Jabugo, Huelva
Parte: Zampa posteriore
Produttore: Sánchez Romero Carvajal

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