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Spalla Cerdos Extremeños "Bellota" - Disossata

Spalla Cerdos Extremeños "Bellota" - Disossata

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Prezzo:131,98 € (65,99 €/Kg) Spedizione standard GRATIS per acquisti superiori a 250,00 €
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Presentazione e trasporto

Presentazione

La spalla viene consegnata in una scatola di cartone, in due pezzi confezionati sotto vuoto e riposti in una retina (vedere foto).

Si include anche l'osso tagliato a pezzi, e confezionato anch'esso sotto vuoto. Queste ossa possono servire per fare il brodo.

Spalla Cerdos Extremeños

La retina con i due pezzi, da davanti e da dietro.

Trasporto e data di consegna

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I resi dovranno essere inviati nella confezione originale entro 15 giorni dalla data di consegna.

I resi non saranno accettati laddove il peso del pezzo restituito (incluso il peso dei resti) sia inferiore al 75% del peso originale del pezzo. Pertanto, se una spalla pesava 4 kg e il pezzo reso pesa meno di 3 kg, il reso non potrà essere accettato.

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Descrizione della Spalla Cerdos Extremeños "Bellota" - Disossata

Prezzo
65,99 €/Kg IVA inclusa
Razza
Iberica
Alimentazione
Bellota Massima qualità: maiale alimentato solamente con ghianda (maggiori info)
Stagionatura
18 - 30 mesi, secondo il peso
Origine
Extremadura
Parte
Zampa anteriore
Parti dei maiale: zampa anteriore
Produttore
Cerdos Extremeños
Elaborazione
Animali alimentati in regime estensivo, con ghiande e pascoli nella dehesa dell'Estremadura durante la montanera.
Ingredienti: Spalla iberica, sale e sali nitrificanti autorizzati.
Produzione
Maiale iberico con una purezza della razza dal 75% al 100%, allevato in montanera.
Consumo
Si raccomanda di consumare il prosciutto entro i 6 mesi dalla consegna.

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