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Spalla Cerdos Extremeños "Bellota"
| Prezzo: | 121,12 € (25,50 €/Kg) Spedizione standard GRATIS per acquisti superiori a 250,00 € |
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(2 Kg peso netto)
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Presentazione e trasporto
Presentazione
La spalla viene consegnata in una scatola di cartone, avvolta in carta antigrasso e dentro di una fodera di tela bianca (vedere foto). Include una corda per appenderla.
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Descrizione della Spalla Cerdos Extremeños "Bellota"
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Opinioni dei nostri clienti
| Voto medio:  (vedere come si calcola il voto medio) |
Non raggiunge la qualità del prodotto DO iberica, novembre 9, 2009Come la maggior parte dei prodotti di questa società, non vi sono obiezioni. Il tuo gusto per il sale, il grado di guarigione e di altre caratteristiche sono eccellenti, ma non raggiunge la qualità del prodotto DO Dehesa de Extremadura iberico.
Come tagliare una spalla iberica
La saggezza popolare vuole che il buon prosciutto sia tagliato con il coltello in modo che le sue qualità organolettiche possano esprimersi al meglio.
Il taglio con il coltello forma indiscutibilmente parte della degustazione del prosciutto iberico d'alta qualità. E' un processo facile se si dispone del materiale adeguato; pur così, si consiglia di rispettare le seguenti misure di sicurezza:
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Vedere la descrizione dettagliata della procedura passo passo, con immagini
