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Spalla di Jabugo Noblanza "Bellota"

Spalla di Jabugo Noblanza "Bellota"

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Spalla dentro di una fodera di tela bianca

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Descrizione della Spalla di Jabugo Noblanza "Bellota"

Prezzo
24,40 €/Kg IVA inclusa
Razza
Iberica pura
Alimentazione
Bellota Massima qualità: maiale alimentato solamente con ghianda (maggiori info)
Stagionatura
20 - 36 mesi
Origine
Jabugo, Huelva
Parte
Zampa anteriore
Parti dei maiale: zampa anteriore
Produttore
Sánchez Romero Carvajal

Opinioni dei nostri clienti

12 opinioni
5 stelle
 
5
4 stelle
 
5
3 stelle
 
1
2 stelle
 
0
1 stelle
 
1
Voto medio: 4.0 stelle (vedere come si calcola il voto medio)
4 stelle ottimo rapporto qualita'/prezzo, aprile 28, 2010
Nicola Raimondi (Novara, Italia) Ha comprato questo prodotto

ottimo rapporto qualita'/prezzo, gusto buono e delicato. quantita' di grasso non eccessiva. sicuramente un buon prodotto. completamente diverso dai prosciutti italiani e' piaciuto ad amici non amanti del prosciutto crudi.

Opinioni dei clienti in altre lingue (tradotti automaticamente da Google)

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in tedesco
5 stelle Top prosciutto, agosto 4, 2010
Markus (Deutschland) Non ha mai acquistato su IberGour

Trasporto veloce. Come un Paletilla al solito, molto grasso e ossa, ma un grande prosciutto, la migliore qualità, come ce l'ho da Spagna stessa, anche non lo sapeva meglio. IBERGOUR.de è stato dimostrato come un partner affidabile.

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in francese
5 stelle OTTIMO / SITO SERIO, maggio 25, 2010
Christophe L. (Montauban, France) Ha comprato questo prodotto

Siamo soddisfatti con il nostro acquisto. Primo luogo, il sito è estremamente grave comprare la spedizione Domenica su Martedì, Giovedi ricevuto in un giorno festivo! Poi il prodotto: qualità, autentici, abbiamo festeggiato . Really consigliare

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in spagnolo
5 stelle Qualità eccellente, aprile 28, 2010
Javier González (Praga, Rep. Checa) Ha comprato questo prodotto

Sono rimasto molto soddisfatto della qualità della spalla di gusto e aroma delicato. Il rapporto qualità / prezzo è molto elevato. Il sapore è Intesa, ma non salato. Sarebbe sicuramente può capire la differenza con gli altri prosciutti che si possono acquistare già tagliati e confezionati. Spalla Questo è stato sufficiente a condividere con gli amici in un paio di occasioni. Un ottimo acquisto.

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in spagnolo
5 stelle Ho amato, gennaio 4, 2010
Naiara A. (Leitza, Navarra) Ha comprato questo prodotto

Non ho mai avuto l'opportunità di provare un prosciutto o sulla spalla di Jabugo Noblanza "Buttercup" e mi è piaciuto molto. Un piacere ogni morso.

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in spagnolo
4 stelle Molto bene anche se ..., dicembre 29, 2009
Javier G. (Granada, España) Ha comprato questo prodotto

Il prodotto è molto buono anche con il grasso eccessivo. Il trnsporte molto lento e scoordinato.

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in spagnolo
1 stelle Molto salato, dicembre 1, 2009
José Antonio P. (Palau Solità i Plegamans, Barcelona) Ha comprato questo prodotto

La mia opinione sul prodotto acquistato è molto negativo, perché è venuto fuori molto salato.

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in francese
4 stelle Buona qualità, novembre 30, 2009
Julien C. (Mont Saint Aignan, France) Ha comprato questo prodotto

Buona qualità, ma mi domando il vero valore aggiunto rispetto ad un buon 'Serrano', e non Acorn. La gamba anteriore è molto piccolo, farò una gamba indietro la prossima volta!

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in tedesco
3 stelle Lo strato esterno di grasso molto grasso, novembre 27, 2009
Hans-Dieter H. (Hofgeismar, Deutschland) Ha comprato questo prodotto

Di nuovo, questo prosciutto è stato di buon gusto, ma qui era lo strato esterno di grasso è molto spessa e dovette essere tagliato via.

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in spagnolo
5 stelle Sono a corto di parole, novembre 16, 2009
Isabel G. (Cherasco, Italia) Ha comprato questo prodotto

Squisito. Il buy per un partito in Italia e tutti erano senza parole. Senza molto grasso, e un gusto autentico.

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in tedesco
4 stelle Siamo rimasti molto soddisfatti ..., ottobre 1, 2009
Ulrike R. (Karlsruhe, Deutschland) Ha comprato questo prodotto

Siamo stati molto soddisfatti del prosciutto. Il prodotto e il sapore erano eccezionali. La movimentazione e spedizione sono anche perfettamente funzionante. Ancora e ancora.

Opinione tradotta da Google - Vedere il testo originale in spagnolo
4 stelle Molto buon prodotto a buon prezzo, novembre 18, 2008
Isabel C. (Canals, España) Ha comprato questo prodotto

Il mio opnion satifactoria che meritavo io, il tuo prodotto è, se penso ai cinque assolutamente d'accordo e sono assolutamente d'accordo si potrebbe dare loro un punteggio di quattro e il motivo per cui ho valutato il prodotto che si compra un buon prezzo a parlare. Un altro problema che ho avuto con voi è che da quando il vostro lui per casa a spendere quasi un mese e sto ancora aspettando la vostra q scuse appena detto per me è stato perso il prosciutto !!!!!!!! ehi ma succede, ma devi sapere come trattare con il cliente Aunq la q eljamon pedi eòca è stato il peggiore per te, ti capisco.

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Come tagliare una spalla iberica

La saggezza popolare vuole che il buon prosciutto sia tagliato con il coltello in modo che le sue qualità organolettiche possano esprimersi al meglio.

Il taglio con il coltello forma indiscutibilmente parte della degustazione del prosciutto iberico d'alta qualità. E' un processo facile se si dispone del materiale adeguato; pur così, si consiglia di rispettare le seguenti misure di sicurezza:

  • Usare un supporto idoneo, che consenta di tenere ben fermo il prosciutto.
  • Durante il taglio, la mano contraria a quella del coltello deve stare sempre più in alto di quella che regge il coltello.
  • Mantenere il corpo in una posizione distante dalla zona di taglio.
  • Tagliare lentamente, senza esercitare troppa forza.

Vedere la descrizione dettagliata della procedura passo passo, con immagini


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