- Prezzo
- 27,20 € IVA inclusa
- Tipo
- Vino rosso invecchiato. D.O. Rioja
- Uve
- Tempranillo, Vernaccia, Mazuelo y Graciano
- Invecchiamento
- 14 mesi in barrique nuove di rovere francese Allier
- Gradazione alcolica
- 13,5%
- Produttore
- Paisajes y Viñedos (Briones, La Rioja, Spagna)
- Formato
- 75 cl.
- Valutazione
La filosofia di Paisajes si è rivolta verso la ricerca di terroirs unici ed elaborazioni dedicate per ottenere dei vini ben strutturati, aromatici e morbidi. Il vigneto di Valsalado si trova a Logroño. Meno di 1, 5 ettari di vigne orientate a sud-est con terreno d'argilla e ghiaia, piantate 40 anni fa con vitigni delle varietà Tempranillo (40%), Vernaccia (40%), Graciano (10%) e Mazuelo (10%). - Nota d'assaggio
- Vista: Colore ciliegia del tipo "picota".
- Naso: Frutta nera matura e aroma di sottobosco.
- Bocca: Fresco, fruttato, setoso e persistente.
- Accompagnamenti
Carne (agnello, maiale, manzo, hamburger), volatili (oca, fagiano, pollo), pasta, risotti (paella) e verdure (moussaka, ratatouille). - Consumo e conservazione
Temperatura di servizio ottimale: tra 16ºC e 18ºC. Da consumare adesso o da conservare sino al 2015.
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