vettonia montanea

Preguntas, respuestas y debate en torno al jamón ibérico: su producción y consumo, el cerdo ibérico, la industria, etc.

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wide
Mensajes: 10
Registrado: Jue 28 May 2009, 10:41

vettonia montanea

Mensaje por wide » Vie 28 May 2010, 11:33

Hola !alguien lo ha probado?
Es un iberico de cebo de Coren, procedente de sus secaderos de Montánchez.
Está muy bien de precio pero no tengo más referencias

jamapereira
Mensajes: 3
Registrado: Mar 01 Jun 2010, 10:46

vettonia montanea

Mensaje por jamapereira » Mar 01 Jun 2010, 12:19

A mi me regalaron uno esta navidad y era bastante grande, casi 9 kilos! La verdad que salió muy bueno, pero tampoco te puedo dar más referencias porque sólo probé esa pieza.

Un saludo

Invitado

Mensaje por Invitado » Mar 01 Jun 2010, 12:28

Gracias .Al final lo compré.Esta pasable.Bien curado en su punto de sal , la grasa justa pero su sabor no me dice nada especial Solo normalillo

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