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Quiero comprarme un jamon de los buenos (un jabugo, o un pata negra), pero la ciudad mas cercana la tengo ha media hora en coche asi que he pensado en comprarlo por internet
El caso es que tengo algunas dudas... ¿ en que debo fijarme para que el jamon sea realmente de alta calidad y no me engañen ?
¿ como es mas seguro hacer el pago ? ¿ es peligroso pagar con tarjeta de credito ?
Gracias

Vayamos por partes...

1) Los mejores jamones son los que provienen de cerdos ibéricos alimentados en montanera (con bellotas y hierba en la dehesa). Por lo general tienen la pezuña negra, pero no tienen por qué ser de Jabugo. Jabugo es una población onuvense donde se producen buenos jamones, pero hay otras localidades de Huelva, Córdoba, Extremadura y Salamanca que no tienen nada que envidiarle.

2) Cuando no tienes el jamón delante, sino una fotografía, es obvio que tienes que fiarte de la empresa que te lo vende. En nuestro caso ofrecemos garantía de devolución, con lo que si el jamón no está a la altura de las expectativas puedes devolverlo.
Una buena garantía de la calidad de nuestro jamón es que está certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, considerado el más estricto en cuanto al control de calidad.
De todas formas, incluso cuando tienes el jamón delante pueden engañarte, ya que por lo general no te ofrecen una muestra antes de comprarlo, y se han contabilizado muchos casos de fraude como el de los jamones supuestamente ibéricos que provienen de Hungría, con las pezuñas enegrecidas por unos hongos.

3) Todos los medios de pago son muy seguros para el comprador. Al pagar contra reembolso entregas el dinero cuando tienes la mercancía en casa, así que en este caso no hay duda de la seguridad. El pago por transferencia también es totalmente seguro: las transferencias se realizan de cuenta a cuenta, dejando constancia del pago para cualquier reclamación posterior.
Aunque existe el mito de que usar tarjeta de crédito en Internet es arriesgado, en realidad pagar con tarjeta de crédito por Internet es muy ventajoso para el comprador, y tanto o más seguro que pagar con tarjeta de crédito en un restaurante.
En cuanto al peligro de que te roben los datos al realizar un pago, en realidad todos los datos se transmiten de forma segura (encriptados), así que el riesgo es infinítamente menor que cuando pagas con tarjeta en un comercio o cuando das tu cuenta para domiciliar un pago.

Lo más seguro es la tarjeta de crédito o paypal, y luego la transferencia bancaria. Es como estás más protegido como consumidor. Si hay algún problema el banco te devolverá el dinero, pero si se lo das a un transportista (o a alguien que se hace pasar por tal) ya no hay intermediario potente que valga. Y además es más caro por lo general.
Yo desconfío de las tiendas que sólo ofrecen este medio de pago. Quiere decir que no tienen un sistema potente de venta a distancia. Y además es posible que sea un "chiringuito", porque sólo puedes tener pago con tarjeta si eres una empresa con cierta solvencia.
Hay gente que prefiere este medio de pago, pero yo recomiendo que si la tienda ofrece una mínimas garantías se use el pago electrónico o por transferencia.

Hoy han publicado en el Ciberpaís un artículo interesante sobre la compra segura por Internet. Va en la línea de lo que comentáis.