Buenas tardes, querria saber si hay algun laboratrorio, a nivel particular, donde poder analizar una muestra de unos jamones ibericos que me ha suministrado un proveedor, para verificar si es 100% iberico y si es bellota. Yo estoy en Madrid, pero no importa ubicación del laboratorio. Alguien me puede ayudar?
Muchas Gracias.
Quiero analizar un jamon
Moderador: ibergour
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