Recensioni di Paolo

Toscana

Paolo
Paolo
5J si conferma una garanzia!

C'è poco da fare, la spallina 5J non delude mai. E' la seconda che acquisto e posso dire che anche questa mi ha soddisfatto pienamente. Una spalla eccellente, profumata, saporosa una vera delizia per il palato. L'unico problema, se così vogliamo chiamarlo, è che quando ti abitui all'Iberico puro bellota, è difficile poi farne a meno, anche se si trovano ottime alternative su questo shop on line. Infine Ibergur si conferma un venditore estremamente affidabile e professionale, dall'imballo in sottovuoto, alla spedizione ultra veloce, si può acquistare in tutta tranquillità da questa azienda. Insomma, acquisto da ripetere quanto prima.

18 dicembre 2020
felice scoperta

Con questo Serrano Bodega devo dire che ho fatto una bella scoperta. Cercavo un prosciutto da spendere il giusto e leggendo le recensioni ho deciso di provare questo. Ne sono rimasto contento. Un prosciutto equilibrato, ben stagionato, saporito e profumato, quasi dolce. Per la prima volta ho optato per il disossato in tre pezzi e posso garantire che ad Ibergur hanno fatto un bel lavoro con una resa ottima. Insomma non sarà certo paragonabile ad un Iberico di Bellota ma per chi non vuol spendere una cifra e cerca un prosciutto veramente buono, lo consiglio!

10 febbraio 2019
Piacevole scoperta

Devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso da questa spallina. E' molto buona, saporita al punto giusto ed anche di ottima la stagionatura. Non ha niente da invidiare ai marchi più blasonati (l'ultima da me acquistata è un 5J) e costa pure meno. Quindi giudizio più che positivo per Altanza ed acquisto da ripetere.

5 dicembre 2017
Un'ottima spalla

Stagionatura ottima, giusta sapidità ed estremamente saporita. Il bilanciamento tra grasso e parte magra è giusto, almeno per quanto riguarda la pezzatura più piccola. Il servizio Ibergur è eccezionale. Il pacco è arrivato in soli tre giorni con un imballo accurato e molto sicuro. Ne consiglio l'acquisto a chie è ancora titubante.

15 novembre 2015
Ottimo Chorizo

Ho acquistato questo chorizo Seleccion Ciurana assieme ad altri prodotti iberici. Una ottima scelta, un chorizo veramente di qualità che non ha assolutamente niente a che vedere con i prodotti commerciali che acquistiamo in Italia. Consegna rapida e servizio eccellente da parte di Ibergour. Consigliato!!

25 novembre 2014
una nuova scoperta per me

In tutta sincerità questa è stata una nuova scoperta per me. Un formaggio delicato, con una nota leggermente dolciastra, molto diverso dai pecorini tipici Italiani o da quello Alentejano. Mi riservo di dare un giudizio migliore sui formaggi Spagnoli quando avrò modo di provarne altri diversi.

25 novembre 2014
Servizio e prodotti eccellenti

Ho scelto il Valle de Encinares Cebo come primo acquisto, spinto dalle recensioni positive che ho letto. Non ne sono rimasto deluso. Pur non essendo un "solo bellota", ha comunque tutte le carte in regola per essere un ottimo pata negra. Giusto grasso e sapidità, con una punta dolciastra che lo rende molto amabile. Un pizzico più di stagionatura lo renderebbe perfetto. Servizio di Ibergur rapido ed eccellente. Sono pienamente soddisfatto e tornerò sicuramente a comprare da loro.

23 novembre 2014