Casalnuovo di Napoli
Premetto che non è il primo acquisto di spalla 5J, ma stavolta ho riscontrato nel prodotto arrivato (come sempre tempestiva/perfetta la consegna), forse una eccessiva stagionatura ed anche la presenza di troppi, davvero troppi e non esagero cristalli di TIROSINA.
Speravo che, procedendo nel taglio il problema si attenuasse ma invece tutta la spalla è risultata essere caratterizzata dai predetti ed abbondanti cristalli.
Sono deluso che dire, riprova sarai più fortunato?!?
Che dire completamente soddisfatto dell'acquisto, un prodotto delizioso con quell'inconfondibile sapore di ghianda consigliatissimo per panini e/o spuntini speciali. Sulla mia pelle ho provato la sensazione dopo avere mangiato jamon iberico 100%, di completo appagamento dei sensi laddove se cominciamo a scendere di qualità 75% o 50% di iberico le cose cambiano ed il pensiero ti tradisce riportandoti alla differenza abissale col bellota puro.
Ho acquistato questo jamon dopo aver assaggiato un Joselito e 5J, al fine di valutare la differenza di qualità tra i detti. Devo ammettere che, il prosciutto non era male anche se un po secco ma la differenza abissale sta sopratutto nella quasi assenza o meglio leggere presenza del sapore/aroma di ghianda che si apprezza dal primo boccone di un iberico al 100%.
Molto apprezzato invece, lo sconto del 15%, con cui viene proposto in vendita che, sicuramente invoglia all'acquisto e consente di variare la scelta e magari di trovare il jamon che soddisfa i propri gusti. Appunto per confermare quanto detto e laddove venisse praticato una sconto corposo sarei disposto a ripetere la prova con altro jamon al 75%, in mancanza e senza sconti tornerò a deliziarmi con quelli che sin'ora sono indiscutibilmente i migliori...Joselito e 5J!!
Davvero soddisfatto dell'acquisto stante, la qualità eccelsa del prodotto abbinata ad efficienza e rapidità del servizio di spedizione.
Auspico vivamente di trovare presto degli sconti corposi ai prodotti in vetrina per incentivarne l'assaggio così non solo limitato ai prodotti di maggiore fama.
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