Recensioni di Juan Carlos Vesga Crespo

Bilbao

Juan Carlos Vesga Crespo
Juan Carlos Vesga Crespo
Nada del otro mundoNiente di stravagante

Tal vez a alguien le pueda parecer la mejor paletilla del mundo. He probado el jamón y la paletilla de esta denominación y siento tener que decir que no volveré a comprar ninguno de ellos. La paletilla que me tocó era incluso superior al jamón, pero ambos, paletilla y jamón me han parecido francamente mediocres. Lo siento pero no puedo decir ni una palabra buena.

Forse qualcuno può sembrare la migliore lama nel mondo. Ho provato il prosciutto e spalla di questa denominazione, e mi dispiace dire che non voglio comprare nessuno di loro. La spalla che ho ottenuto è stato addirittura superiore prosciutto, ma sia la spalla e il prosciutto che ho trovato decisamente mediocre. Ci dispiace ma non posso dire una buona parola.

3 gennaio 2011
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DecepcionanteDeludente

Tal vez sea porque mi paladar está enseñado a otro tipo de jamón o sencillamente porque me tocó un jamón malo. Lo cierto es que no me ha gustado nada. Pasado de curación, tirando a rancio y con cierto sabor picante nada agradable. Una decepción.

Forse è perché il mio palato si insegna ad un altro tipo di prosciutto o semplicemente perché mi ha colpito un prosciutto male. La verità è che non ho voluto nulla. Dopo la polimerizzazione, tirando raffermo e un po 'pungente per niente piacevole. Una delusione.

3 gennaio 2011
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No está malNon male

No está mal, pero.....Degustamos en familia la paletilla comparándola con el jamón y todos coincidimos en que en Pedroches la paletilla es bastante inferior al jamón.

Non male, ma la famiglia ..... Abbiamo assaggiato la spalla rispetto al prosciutto e tutti d'accordo che in Pedroches la spalla è ben al di sotto del prosciutto.

31 dicembre 2010
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Un jamón diferenteUn prosciutto diverso

Excelente jamón. Muy sabroso. Diferente al de Jabugo o el de Guijuelo. Muy recomendable para todos aquellos que busquen un jamón con personalidad propia.

Ottimo prosciutto. Molto gustoso. Diverso da Jabugo o Guijuelo. Altamente consigliato a tutti coloro che cercano un prosciutto con personalità.

31 dicembre 2010
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Un jamón excepcionalUn prosciutto eccezionale

Impresionante. De los mejores jamones que he comido. En su punto de grasa y de sal. Delicioso. Una auténtica golosina.

Awesome. Il miglior prosciutto che io abbia mai mangiato. Al suo grassi e sale. Delicious. Una vera delizia.

31 dicembre 2010
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