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Recensioni di alessandro silvestroni (hong kong/china) su prosciutti e sets

Recensioni di alessandro silvestroni (hong kong/china)

Prosciutto iberico di bellota Joselito Gran Reserva
Prosciutto Joselito Gran Reserva Bellota 651,99 € prosciutto da 8 kg
5 stelle gusto sublime, 3 novembre 2011
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abbiamo aperto da 3 giorni un Joseplito di ca 8.5KG. profumo eccezionale, gusto sublime. una delizia per il palato.
dove peccate e' spesso sugli imballi: questa volta e' stato danneggiato il cartone che contiene il prosciutto, il sacchetto di tela e' stato perforato, ma per fortuna non ha danneggiato il prosciutto stesso. mentre la busta sottovuoto di spalla in omaggio e' stata rotta e quindi si e' ammuffito.
la gioia di assaggiare un prodotto di altissimo oivello ci ha fatto presto dimenticare questo inconventiente.

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Set Supporto e Coltello per prosciutto
Set Supporto e Coltello per prosciutto 0,00 €
1 stelle non all'altezza del prodotto, sia coltello che supporto, 19 giugno 2011
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noi abbiamo acquistato un supporto di livello, indispensabile per ottenre un buon taglio del prosciutto. quello che viene spedito e' estremamente scadente. Meglio dare l'opzione di farlo apgare, ma di qualita' superiore, con peso che possa sostenere il prosciutto, che invece e' di grande livello). anche il coltello e' scadente. Abbiamo ordinato 2/3 Joselito da voi e regalato (o gettato) il "regalo". Credo che chi compra un prodotto di questo livello si aspetti un supporto e/o un coltello adeguato. basta un buon supporto, secondo me. Un buon coltello per il prosciutto c'e' in tutte le case.

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Prosciutto iberico di bellota Joselito Gran Reserva
Prosciutto Joselito Gran Reserva Bellota 651,99 € prosciutto da 8 kg
5 stelle Joselito, ottimo livello, grande sapore e profumi. Top level, 19 giugno 2011
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abbiamo assaggiato diversi marchi di bellota Pata Negra, secondo noi Joselito e' nei primi tre. Costante nel sapore, nel colore, giusto contenuto di grasso, un grasso rosa e delizioso. Gli darei un 10/10.

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