Name: Coltello da prosciutto spagnolo “jamon serrano” in acciaio inossidabile Zwilling 4 star
Brand: Zwilling Henckels
SKU: cz4st
Price: 103.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

Prezzo: 103,00 € IVA inclusa

Marca: Zwilling Henckels

Caratteristiche

Coltello d'acciaio inossidabile, formula Zwilling, con un rapporto ottimale tra il carbonio, il cromo e gli altri componenti.
Acciaio indurito a freddo FRIODUR (l'indurimento a freddo migliora la consistenza del taglio e la resistenza alla corrosione)
Metodo SCT, che consente l'applicazione su ogni coltello della lega d'acciaio più idonea
Affilato a mano (ogni coltello riceve, mediante un controllo via laser, l’angolo ottimale di taglio, ottenendo un’affilatura omogenea dalla punta sino al nodo)
Manico ergonomico in Poliossimetilene (materiale riciclabile ad alta resistenza e capacità di carico)
Il manico è unito alla lama senza saldature né giunture (più igienico)
Lunghezza: 31 cm
Lavabile in lavastoviglie

Come riconoscere un coltello di qualità

Precisione nell'elaborazione Le parti di un coltello vengono assemblate indissolubilmente. Non c'è alcuna soluzione di continuità tra il nodo e l'impugnatura. Questo ha un'importanza particolare per motivi igienici. Né la lama né il manico presentano irregolarità o imperfezioni in cui potrebbero annidarsi i batteri.
Sicurezza L'impugnatura e il nodo sono stati studiati in modo da garantire una presa sicura dalla quale la mano non può scivolare. L'impugnatura dal design ergonomico il bilanciamento ottimale del peso permettono l'uso sicuro e senza fatica.
Consistenza nel taglio Un buon coltello resta, se trattato con cura, affilato per molto tempo.
Resistenza alla corrosione Quanto più fine è la lucidatura della lama, tanto maggiore sarà la sua resistenza alla corrosione.
Lavabile in lavastoviglie I coltelli di qualità con manici in plastica o in acciaio inossidabile possono essere lavati in lavastoviglie (scegliendo preferibilmente un ciclo economico alla temperatura massima di 55ºC). Tuttavia il lavaggio a mano è più delicato e perciò più indicato per i coltelli. I coltelli con il manico di legno possono essere lavati solo sotto acqua corrente.

In astuccio (vedere foto).

Voto medio:

José

teruel

Un neofitoun neofita

Suave corte del jamón, facilitado por la longitud del cuchillo, un afilado profesional. Remitido en plazo acordado y con el embalaje correcto sin dar señales del contenido del paquete

18 aprile 2016

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Andrew

Rutland, UK

Perfect..Perfezionare..

I proudly own many a Zwilling but this has become my new favourite knife.
Gldes through the Jamon. Love it. Not one for the kids though..

15 dicembre 2015

Vedere il testo tradotto in italiano

Carlo Baracchi

Roma, Italia

Coltello per affettare

Coltello con buon acciao e ben affilato......flessibile in modo da permettere di ben tagliare quando si arriva vicino all'osso.

23 gennaio 2012

cesare

Novara, Italia

Coltello Zwilling 4 star

coltello di eccezionale qualità non lascia mai " a piedi " l'utilizzatore. Filo praticamente indistruttibile basta una leggera passata con l'acciaino e ...via.

5 ottobre 2011

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