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Molto buono!
Recensione su...
Spalla iberica di bellota 5J Cinco Jotas
Spalla 5J Cinco Jotas Bellota 179,78 € spalla da 4,5 kg

Molto buono!

Recensione di 4 stelle su Spalla 5J Cinco Jotas, prosciutto spagnolo jamon iberico di bellota pata negra
4 stelle Molto buono!, 21 giugno 2011
Gelso (Roma) Ha comprato questo prodotto su IberGour

Buon produttore, prodotto molto buono.
Questo spalla spagnola non può essere confrontata con nessun prosciutto "stile italiano": e` un prodotto completamente differente (alcuni amici miei non hanno gradito la novità iberica!).
Attenzione la spalla ha meno resa del prosciutto. Tuttavia il grasso e l'osso di bellota hanno un loro uso nella cucina spagnola. Praticamente non si butta via quasi nulla (grasso per cucinare, osso per brodo)!
Una delizia da degustare e condividere!


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