Buono peccato fosse poco stagionato

Recensione di 4 stelle su Spalla di jamon iberico di bellota DO Guijuelo, prosciutto spagnolo pata negra

Buono peccato fosse poco stagionato, 11 maggio 2018

Alessandro (Milano - Italia) Ha comprato questo prodotto su IberGour

La spalla è arrivata il giorno previsto di consegna.
E' il primo acquisto che faccio e sinceramente el istruzioni sono state molto di aiuto nella preparazione al taglio.
Sono abbastanza soddisfatto dell'acquisto.
Dico abbastanza perché mi aspettavo un prodotto più stagionato: la parte centrale si taglia con un po' di difficoltà proprio per la freschezza delle carni.
Sapore delizioso !

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