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Recensione su...
Prosciutto iberico di bellota García Moreno
Prosciutto García Moreno Bellota 454,99 € prosciutto da 7 kg

scioglievole

Recensione di 5 stelle su Prosciutto spagnolo jamon iberico di bellota García Moreno, pata negra
5 stelle scioglievole, 21 settembre 2020
carlo (omegna (lago d' orta)) Ha comprato questo prodotto su IberGour

Premetto che non sono un grande esperto ma tra tutti i bellota mangiati, questo e sicuramente uno dei più ben marezzati. Cosa che gli attribuisce tenerezza anche delle parti rosse.
Il grasso è parimenti delizioso. Tenerissimo. Parte dolce ma diventano immediatamente prevalenti i caratteristici gusti da "cantina", decisi e inebrianti.
Lo ricomprerei sicuramente.


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