Prosciutto Ciurana Bodega Gran Reserva
Its a very good everyday serrano ham. This is my 4th type of ham I ordered (salamantino cebo de campo ham, 5j iberico shoulder, duroc ham and this one). And this is the exact order of how they taste. Iberico shoulder is too dry for me, cebo de campo was the best for the price/quality. I wanted to try this ham, as this is the most cheaper. I'm not disappointed this is good ham but the next one will be a cebo de campo ham again because the iberico ham is too expensive for me.
È un ottimo prosciutto serrano quotidiano. Questo è il mio quarto tipo di prosciutto che ho ordinato (prosciutto salamantino cebo de campo, spalla iberico 5j, prosciutto duroc e questo). E questo è l'ordine esatto di come hanno un sapore. La spalla iberica è troppo asciutta per me, cebo de campo era il migliore per il rapporto qualità / prezzo. Volevo provare questo prosciutto, poiché è il più economico. Non sono deluso, questo è un buon prosciutto, ma il prossimo sarà di nuovo un prosciutto cebo de campo perché il prosciutto iberico è troppo costoso per me.
Con questo Serrano Bodega devo dire che ho fatto una bella scoperta. Cercavo un prosciutto da spendere il giusto e leggendo le recensioni ho deciso di provare questo. Ne sono rimasto contento. Un prosciutto equilibrato, ben stagionato, saporito e profumato, quasi dolce. Per la prima volta ho optato per il disossato in tre pezzi e posso garantire che ad Ibergur hanno fatto un bel lavoro con una resa ottima. Insomma non sarà certo paragonabile ad un Iberico di Bellota ma per chi non vuol spendere una cifra e cerca un prosciutto veramente buono, lo consiglio!
Ce n'est pas mon premier jambon chez Ibergour et je suis toujours autant satisfait du rapport qualité prix, sans parler de la logistique vraiment irréprochable.
C'est la première fois que je ne prends pas du Pata Negra, mais le Serrano est très bon, peut-être un peu moins sec mais un très bon goût et pas trop salé.
Je ne suis pas déçu et je ne compare pas à du Pata Negra car ce sont deux produits différents.
En tous cas, la famille se régale et cela confirme la qualité.
Questo non è il mio primo prosciutto in IberGour e io sono sempre così soddisfatti del rapporto qualità-prezzo, per non parlare della logistica davvero impeccabile. Questa è la prima volta che non prendo il Pata Negra, ma Serrano è molto buona, forse un po 'meno secca ma molto gustoso e non troppo salato. Io non sono deluso e non mi paragono al Pata Negra, perché sono due prodotti diversi. In ogni caso, feste di famiglia e conferma la qualità.
Este producto a pesar de ser jamón blanco tiene muy buena calidad.Buena curación, de tocino lo justo.
Creo que seguiré comprando este estupendo jamón.
Questo prodotto, pur essendo prosciutto bianco ha qualità molto buona. Buona guarigione, quanto basta pancetta. Credo che mi comprerò questo meraviglioso prosciutto.
Indubbiamente è all'altezza della sua fama. Considero che dietro a tutto questo vi siano persone molto attente e scrupolose, nel allevare questi suini di particolare intensità produttiva. Ovvio quindi che la qualità dell'animale sia particolarmente ottima al mio palato.
Congratulazioni in tutto e per tutto e per l'amore che date per il vostro non facile lavoro. Auguri di un felice 2016
ottimo sito dove acquistare. Rapida la spedizione e il prosciutto buona qualità prezzo. Sicuramente comprero ancora ma vorrei andare su un pata negra.
livraison rapide,c'est la 2ème fois que j'ai acheté ce jambon,pas déçu.
Mais cette fois ci le jambon est un peu trop salé.
consegna veloce, questa è la seconda volta che ho comprato questo prosciutto, non sono rimasto deluso. Ma questa volta il prosciutto è troppo salato.
Consegna rapida e puntuale prosciutto buono,genuino, gustoso, grasso saporito, appena secco vicino l'osso, scarto non eccessivo, nel complesso ottimo rapporto qualita' prezzo si consigla per serate tra amici da preferire pezzatura + grande
spett.le. certamente più che buono, se non si pretende troppo dal prodotto confermo la mia oppinione.
prosiutto abbastanza stagionato, se lo si vuole più saporito -sapore più forte, quasi di rancido, come si può annusare dai prosciutti appesi nei negozi o bar in Spagna- spendete di più. per una rimpatriata con gli amici farete certamente ottima figura, come ho fatto io. probabilmente ci sarà una prossima volta e cercherò un prodotto con caratteristiche più prestigiose. il mio approccio era una prova, tanto per provare a me stesso se ricordavo qualche cosa del vecchio mestiere -banconiere di salumeria- poi per vedere la resa del prodotto, direi buona sul peso totale uno scarto del 45% circa come prevedevo e comunque + o - come un San Daniele italiano, visto il gambetto intero con piedino. sapore abbastanza intenso e di gusto gradevole, buono, prosciutto sul dolce non salato. tutto sommato sono più che soddisfatto dell'acquisto, e per la serità di spedizione consegna ecc. direi ottimo. per il supporto ed il coltello lascio altra oppinione come da richiesta. ringrazio e saluto. ermanno
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