Spalla Señorío de Montanera
Sehr wenig Fleisch fürs Geld. Der letzte Schinken hat die Hälfte gekostet und war besser. Ebenso war der eine Rand sehr trocken. Habe viel wegschneiden müssen.
Pochissima carne per i soldi. L'ultimo prosciutto costava la metà ed era migliore. Anche un bordo era molto secco. Ho dovuto tagliare molto.
délai de livraison respecté. très bien emballé . bien découpé au couteau.
par contre, je trouve les morceaux un peu trop fermes et je ne retrouve pas le fondant que j'avais tant apprécié il est vrai sur un jambon. Cela vient il qu'il s'agit d'une épaule ou bien de temps de séchage un peu trop long ?
Sinon le goût est là.
Pour mon prochain achat, je demanderai conseil par téléphone.
consegna rispettata. molto ben confezionato. ben tagliato con un coltello. per contro, le trovo un po 'troppo rigido e pezzi non riesco a trovare la base che avevo goduto come è vero di un prosciutto. Ciò deriva è che questo è un tempo di asciugatura spalla o troppo a lungo? Se il gusto è lì. Per il mio prossimo acquisto, chiedo consigli per telefono.
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