Mi aspettavo molto, forse troppo.
Ero abituato bene da altri acquisti fatti sempre su Ibergour.
Gusto normale, poco carattere.
Assente qualsiasi retrogusto di nocciola.
Insomma mangiabile, ma c'è di meglio in giro.
Lo trovo anche abbastanza secco in alcuni punti.
Non ripeterei l'acquisto e valuterei altro.
Non è un cattivo prosciutto, ma troppo secco e troppo grasso. Siamo clienti da parecchio e in passato abbiamo comprato esemplari decisamente migliori.
abbastanza buono ma un po' troppo grasso e poco stagionato. utile la confezione in due pezzi per poterlo utilizzare per un periodo non brevissimo
Buon prodotto ma questa volta, rispetto alle precedenti, con "zone" più asciutte e poco gradevoli. Per il prossimo acquisto sarà opportuno valutare
un produttore alternativo.
Rispetto ad altre spalle acquistate in questa è eccessiva la quantità di grasso trovata. Impeccabile la spedizione da parte di Ibergour
il servizio e` ottimo, il prosciutto e` molto buono, ed e` davvero un peccato che questa spalla presentava una quantita` di grasso eccessiva rispetto al peso totale, nonche` rispetto al proscitto effettivamente consumabile (escludendo le ossa).
Come dal titolo di questa recensione sottolineo la grande qualità della spalla la grande cura nella comunicazione durante la spedizione e la consegna ma purtroppo non ho trovato la quantità commestibile di prosciutto che avrebbe dovuto esserci non avendo considerato il reso ho buttato la grande quantità di grasso e così facendo è tramontata l'occasione di rendere la spalla. Ringrazio il Sig. Miquel che è stato di una gentilezza infinita spiegandomi tutte le sfaccettature del problema ma sarebbe opportuno mettere più in evidenza le quantità reali di prosciutto commestibile...
Molto buono, ma un po' troppo grasso e poca carne. Consiglio lasciarlo aperto un paio di giorni prima di mangiarlo, il gusto migliora.
ottimo di sapore, ma purtroppo la spalla a differenza del prosciutto ha troppa poca carne da mangiare a disposizione. consiglio quindi di non prendere spalle ma prosciutti, anche per il rapporto qualità/quantità/prezzo.
buono, ma dal gusto un po' forte. Mi restava in bocca ed in gola una sensazione di bruciore. Forse aveva preso caldo nel trasporto.
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