Recensioni di 3 stelle
abbastanza buono, 30 marzo 2019abbastanza buono ma un po' troppo grasso e poco stagionato. utile la confezione in due pezzi per poterlo utilizzare per un periodo non brevissimo
buon prodotto ma questa volta più asciutto del solito, 9 aprile 2018Buon prodotto ma questa volta, rispetto alle precedenti, con "zone" più asciutte e poco gradevoli. Per il prossimo acquisto sarà opportuno valutare
un produttore alternativo.
Troppo grasso, 11 dicembre 2016Rispetto ad altre spalle acquistate in questa è eccessiva la quantità di grasso trovata. Impeccabile la spedizione da parte di Ibergour
buono ma..., 27 febbraio 2015il servizio e` ottimo, il prosciutto e` molto buono, ed e` davvero un peccato che questa spalla presentava una quantita` di grasso eccessiva rispetto al peso totale, nonche` rispetto al proscitto effettivamente consumabile (escludendo le ossa).
Grande qualità ma quntità scarsissima!!!, 29 dicembre 2010Come dal titolo di questa recensione sottolineo la grande qualità della spalla la grande cura nella comunicazione durante la spedizione e la consegna ma purtroppo non ho trovato la quantità commestibile di prosciutto che avrebbe dovuto esserci non avendo considerato il reso ho buttato la grande quantità di grasso e così facendo è tramontata l'occasione di rendere la spalla. Ringrazio il Sig. Miquel che è stato di una gentilezza infinita spiegandomi tutte le sfaccettature del problema ma sarebbe opportuno mettere più in evidenza le quantità reali di prosciutto commestibile...
buono ma poco, 25 ottobre 2010Molto buono, ma un po' troppo grasso e poca carne. Consiglio lasciarlo aperto un paio di giorni prima di mangiarlo, il gusto migliora.
Ottimo di sapore, ma..., 12 novembre 2009ottimo di sapore, ma purtroppo la spalla a differenza del prosciutto ha troppa poca carne da mangiare a disposizione. consiglio quindi di non prendere spalle ma prosciutti, anche per il rapporto qualità/quantità/prezzo.
Gusto un po' forte, 17 marzo 2009buono, ma dal gusto un po' forte. Mi restava in bocca ed in gola una sensazione di bruciore. Forse aveva preso caldo nel trasporto.
