Spalla Cerdos Extremeños Cebo di Campo
J'ai acheté cette épaule avec une autre qui était plus chère et excellente (épaule El Coto de Galán Gran Reserva Bellota), donc forcément je compare et je dois avouer que l'épaule Cerdos Extremeños Recebo, bien que bonne en bouche, manque de maturation au point que couper des tranches longues et fines est impossible (la chair est rouge vive et "molle"). Pas déçu mais je ne renouvellerais pas l'achat.
Ho comprato questa spalla con uno che era più costoso ed eccellente (spalla El Coto de Gran Reserva Bellota Galán), quindi ovviamente metto a confronto e devo ammettere che la spalla Extremeños recebo Cerdos, anche se buona in bocca, la mancanza di maturazione al punto di taglio fette lunghe e sottili è impossibile (la carne è rosso brillante e "soft"). Non siamo rimasti delusi, ma non lo faccio acquisto renouvellerais.
Bin leider enttäuscht von dem Produkt. Beim Auspacken war der Schinken mit einer ranzig riechenden Schmalzschicht überzogen. Der Schinken selbst war ausgetrocknet und dadurch zäh. Ausserdem schmeckte der Schinken nach Salpeter. Sowas darf aber nicht passieren. Ich kenne Schinke vom Iberischen Schwein anders - eine wahre Delikatesse. Im nächsten Jahr bestelle ich bestimmt wieder einen Schinken vom Iberischen Schwein - aber nicht mehr von Ibergour!
Non male se non altro per un retro gusto non dei migliori e una sensazione strana al palato, forse il tipo di confezionamento non rende giustizia al prodotto.
Hola: dejo mi opinión aquí para que conste que el producto no es malo, pero en mi opinión la paletilla tiene demasiado tocino y poco magro. El sabor es bastante bueno pero creo que al final se desaprovecha mucha paletilla. Un saludo
Ciao, lascio la mia opinione qui per la cronaca che il prodotto non è male, ma penso che la spalla è troppo grasso e magro. Il sapore è abbastanza buono, ma penso che alla fine è sprecato molto spalla. Saluti
La Paleta era discreta, forse eccessivamente grassa, comunque non è durata più di 3 settimane, la prossima volta proveremo un'altra qualità
Ho trovato la spalla Cerdos Extremeno abbastanza buona con un buon rapporto qualità prezzo. Anche lo spessore del grasso è soddisfacente anche se non si può paragonare ad un bellota