Perfecto para tener a mano panceta de calidad cortada fina para elaboraciones diversas. En la nevera aguanta meses y meses.
Perfetto per avere il taglio della mano pancetta qualità fine per varie elaborazioni. Nel frigo duraturo mesi e mesi.
Un régal pour ce lard ibérique . Simplement passé légèrement à la poële et couché sur une tranche de pain artisanal "seigle blanc au levain" Un délice au petit déjeuner.
Una festa per la pancetta iberica. Basta un po 'oltre la stufa e sdraiato su una fetta di pane artigianale "pasta acida di segale bianca" Una delizia per la colazione.
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