Prosciutti e spalle di marca
Señorío de Montanera
71,30 €/kg
Prosciutto BIO Iberico di Bellota da 570,42 € prosciutto da 8 kg
Stock: 4 prosciutti vedere tutti i pesi
intero (con l'osso), disossato o affettato
45,00 €/kg
Spalla BIO Iberica di Bellota da 225,01 € spalla da 5 kg
Stock: 6 spalle vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
Altanza
24,00 €/kg
Spalla di Jabugo Altanza Pata Negra Cebo Campo da 114,02 € spalla da 4,75 kg
Stock: 5 spalle vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
Ibéricos GM e Hijos
70,90 €/kg
Prosciutto Ibéricos GM e Hijos Bellota da 460,82 € prosciutto da 6,5 kg
Stock: 2 prosciutti vedere tutti i pesi
intero (con l'osso), disossato o affettato
38,90 €/kg
Spalla Ibéricos GM e Hijos Bellota da 184,76 € spalla da 4,75 kg
Stock: 2 spalle vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
Cerezo
33,90 €/kg
Prosciutto Iberico Cebo di Campo Salmantino da 262,75 € prosciutto da 7,75 kg
Stock: 2 prosciutti vedere tutti i pesi
intero (con l'osso), disossato o affettato
Serón
16,90 €/kg
Prosciutto Serrano di Serón da 126,72 € prosciutto da 7,5 kg
Stock: 2 prosciutti (altro 3 giorni) vedere tutti i pesi
Stagionatura minima 20 mesi.
intero (con l'osso), disossato o affettato
Ciurana
19,90 €/kg
Prosciutto Serrano Gran Reserva Ciurana da 144,27 € prosciutto da 7,25 kg
Stock: 6 prosciutti vedere tutti i pesi
Stagionatura minima 24 mesi.
intero (con l'osso), disossato o affettato
Cerdos Extremeños
62,50 €/kg
Prosciutto Cerdos Extremeños Bellota da 453,15 € prosciutto da 7,25 kg
Stock: 3 prosciutti vedere tutti i pesi
intero (con l'osso), disossato o affettato
39,60 €/kg
Spalla Cerdos Extremeños Bellota da 198,00 € spalla da 5 kg
Stock: 3 spalle vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
37,50 €/kg
Prosciutto Cerdos Extremeños Cebo Campo da 299,99 € prosciutto da 8 kg
Non disponibile. Siamo in attesa di un nuovo stock, ma ancora non sappiamo quando lo riceveremo.
intero (con l'osso), disossato o affettato
24,90 €/kg
Spalla Cerdos Extremeños Cebo Campo da 136,97 € spalla da 5,5 kg
Stock: 2 spalle vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
COVAP
69,50 €/kg
Prosciutto Covap Alta Expresión Bellota da 660,23 € prosciutto da 9,5 kg
Stock: 1 prosciutto (altro 5 giorni) vedere tutti i pesi
100% iberico puro pata negra di Los Pedroches
intero (con l'osso), disossato o affettato
Peñajamón
13,90 €/kg
Prosciutto Serrano di Teruel Peñajamón da 107,76 € prosciutto da 7,75 kg
Stock: 12 prosciutti vedere tutti i pesi
Stagionatura minima 15 mesi.
intero (con l'osso), disossato o affettato
Finca Montefrío
79,00 €/kg
Prosciutto BIO Montefrío D.O. Huelva Summum Bellota da 770,28 € prosciutto da 9,75 kg
Non disponibile fino a ottobre 2018
intero (con l'osso), disossato o affettato
43,90 €/kg
Spalla BIO Montefrío D.O. Huelva Summum Bellota 186,58 € spalla da 4,25 kg
Non disponibile fino a ottobre 2018
intera (con l'osso), disossata o affettata
Juviles
15,90 €/kg
Prosciutto Serrano di JuvilesNUOVO da 131,13 € prosciutto da 8,25 kg
Stock: 2 prosciutti (altro 3 giorni) vedere tutti i pesi
Senza conservanti né coloranti.
intero (con l'osso), disossato o affettato
5J Cinco Jotas
73,90 €/kg
Prosciutto 5 Jotas Bellota da 480,34 € prosciutto da 6,5 kg
Stock: 32 prosciutti vedere tutti i pesi
100% iberico puro pata negra di Jabugo
intero (con l'osso), disossato o affettato
37,50 €/kg
Spalla 5J Cinco Jotas Bellota da 168,75 € spalla da 4,5 kg
Stock: 17 spalle vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
Joselito
81,90 €/kg
Prosciutto Joselito Gran Reserva Bellota da 716,58 € prosciutto da 8,75 kg
Stock: 12 prosciutti vedere tutti i pesi
Il pata negra favorito di Ferran Adrià e Massimiliano Alajmo
intero (con l'osso), disossato o affettato
46,00 €/kg
Spalla Joselito Gran Reserva Bellota da 241,52 € spalla da 5,25 kg
Stock: 17 spalle vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
Maldonado
73,50 €/kg
Prosciutto Maldonado Bellota da 679,90 € prosciutto da 9,25 kg
Non disponibile fino a ottobre 2018
Great Taste Gold (3 stelle, 2010)
intero (con l'osso), disossato o affettato
39,90 €/kg
Spalla Maldonado Bellota da 269,30 € spalla da 6,75 kg
Non disponibile. Siamo in attesa di un nuovo stock, ma ancora non sappiamo quando lo riceveremo.
intera (con l'osso), disossata o affettata
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