Prosciutti e spalle di marca
Señorío de Montanera
76,00 €/kg
Prosciutto BIO Iberico di Bellota da 570,00 € prosciutto da 7,5 kg
Stock: 4 prosciutti vedere tutti i pesi
intero (con l'osso), disossato o affettato
44,90 €/kg
Spalla BIO Iberica di Bellota da 246,96 € spalla da 5,5 kg
Stock: 6 spalle vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
Altanza
24,00 €/kg
Spalla Altanza Pata Negra Cebo Campo da 126,02 € spalla da 5,25 kg
Stock: 10 spalle vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
Ibéricos GM e Hijos
77,00 €/kg
Prosciutto Ibéricos GM e Hijos Bellota da 731,50 € prosciutto da 9,5 kg
Stock: 1 prosciutto vedere tutti i pesi
100% iberico puro pata negra
intero (con l'osso), disossato o affettato
39,90 €/kg
Spalla Ibéricos GM e Hijos Bellota da 229,41 € spalla da 5,75 kg
Stock: 3 spalle vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
Serón
15,50 €/kg
Prosciutto Serrano di Serón da 120,12 € prosciutto da 7,75 kg
Stock: 4 prosciutti (altro 3 giorni) vedere tutti i pesi
Stagionatura minima 20 mesi.
intero (con l'osso), disossato o affettato
Ortiz
34,50 €/kg
Prosciutto Iberico Cebo di Campo Salmantino da 284,59 € prosciutto da 8,25 kg
Stock: 1 prosciutto vedere tutti i pesi
intero (con l'osso), disossato o affettato
Ciurana
19,50 €/kg
Prosciutto Serrano Gran Reserva Ciurana da 146,28 € prosciutto da 7,5 kg
Stock: 5 prosciutti (altro 3 giorni) vedere tutti i pesi
Stagionatura minima 24 mesi.
intero (con l'osso), disossato o affettato
Cerdos Extremeños
68,50 €/kg
Prosciutto Cerdos Extremeños Bellota da 582,23 € prosciutto da 8,5 kg
Stock: 1 prosciutto vedere tutti i pesi
intero (con l'osso), disossato o affettato
39,00 €/kg
Spalla Cerdos Extremeños Bellota da 214,48 € spalla da 5,5 kg
Stock: 2 spalle vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
38,90 €/kg
Prosciutto Cerdos Extremeños Cebo Campo da 350,06 € prosciutto da 9 kg
Stock: 2 prosciutti vedere tutti i pesi
intero (con l'osso), disossato o affettato
26,00 €/kg
Spalla Cerdos Extremeños Cebo Campo da 162,53 € spalla da 6,25 kg
Stock: 1 spalla vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
COVAP
81,00 €/kg
Prosciutto Covap Alta Expresión Bellota da 587,28 € prosciutto da 7,25 kg
Stock: 2 prosciutti vedere tutti i pesi
100% iberico puro pata negra di Los Pedroches
intero (con l'osso), disossato o affettato
Peñajamón
13,40 €/kg
Prosciutto Serrano di Teruel Peñajamón da 103,84 € prosciutto da 7,75 kg
Stock: 7 prosciutti vedere tutti i pesi
Stagionatura minima 15 mesi.
intero (con l'osso), disossato o affettato
Juviles
15,80 €/kg
Prosciutto Serrano di Juviles da 134,27 € prosciutto da 8,5 kg
Stock: 8 prosciutti vedere tutti i pesi
Senza conservanti né coloranti.
intero (con l'osso), disossato o affettato
Finca Montefrío
85,90 €/kg
Prosciutto BIO Montefrío D.O. Jabugo Summum Bellota da 665,72 € prosciutto da 7,75 kg
Stock: 3 prosciutti vedere tutti i pesi
intero (con l'osso), disossato o affettato
45,00 €/kg
Spalla BIO Montefrío D.O. Jabugo Summum Bellota da 247,51 € spalla da 5,5 kg
Non disponibile fino a gennaio 2020
intera (con l'osso), disossata o affettata
5J Cinco Jotas
75,90 €/kg
Prosciutto 5 Jotas Bellota da 474,38 € prosciutto da 6,25 kg
Stock: 59 prosciutti vedere tutti i pesi
100% iberico puro pata negra
intero (con l'osso), disossato o affettato
39,90 €/kg
Spalla 5J Cinco Jotas Bellota da 219,44 € spalla da 5,5 kg
Stock: 103 spalle vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
Joselito
82,50 €/kg
Prosciutto Joselito Gran Reserva Bellota da 742,50 € prosciutto da 9 kg
Stock: 22 prosciutti vedere tutti i pesi
Il pata negra favorito di Ferran Adrià e Massimiliano Alajmo
intero (con l'osso), disossato o affettato
46,00 €/kg
Spalla Joselito Gran Reserva Bellota da 253,01 € spalla da 5,5 kg
Stock: 29 spalle vedere tutti i pesi
intera (con l'osso), disossata o affettata
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