Prosciutti e spalle iberici spagnoli

Prosciutti e spalle di maiali iberici (purezza minima della razza 50%)

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Pata negra
Bio
Prosciutto Montefrío DO Jabugo Summum
100% Iberico di Bellota
95,05 €/kg

Prosciutto Montefrío DO Jabugo Summum

4,9(11)
Non disponibile. Siamo in attesa di un nuovo stock, ma ancora non sappiamo quando lo riceveremo.
855,46 €prosciutto di 9 kg
-15%
Prosciutto Joselito Gran Reserva
Prosciutto
88,50 €/kg

Prosciutto Joselito Gran Reserva

4,5(203)
Stock: 7 prosciutti.
685,84 €prosciutti da 7,75 a 9 kg
Pata negra
-10%
Prosciutto 5J Cinco Jotas
100% Iberico di Bellota
85,50 €/kg

Prosciutto 5J Cinco Jotas

4,7(216)
Stock: 18 prosciutti.
641,28 €prosciutti da 7,5 a 8,5 kg
Pata negra
Prosciutto COVAP Alta Expresión DO Los Pedroches
100% Iberico di Bellota
83,90 €/kg

Prosciutto COVAP Alta Expresión DO Los Pedroches

4,6(36)
Stock: 1 prosciutto.
671,18 €prosciutti da 8 a 9 kg
Pata negra
Prosciutto Altanza DO Jabugo Summum
100% Iberico di Bellota
73,35 €/kg

Prosciutto Altanza DO Jabugo Summum

4,8(29)
Stock: 4 prosciutti.
531,77 €prosciutti da 7,25 a 8 kg
Pata negra
-5%
Prosciutto Cerdos Extremeños Bellota
100% Iberico di Bellota
70,20 €/kg

Prosciutto Cerdos Extremeños Bellota

4,8(92)
Stock: 6 prosciutti.
456,31 €prosciutti da 6,5 a 9,5 kg
Pata negra
-20%
Prosciutto DO Dehesa de Extremadura
100% Iberico di Bellota
66,90 €/kg

Prosciutto DO Dehesa de Extremadura

4,4(35)
Stock: 28 prosciutti.
434,86 €prosciutti da 6,5 a 8,5 kg
Pata negra
Bio
-5%
Prosciutto Señorío de Montanera
100% Iberico di Bellota
63,90 €/kg

Prosciutto Señorío de Montanera

4,8(11)
Stock: 3 prosciutti.
463,27 €prosciutti da 7,25 a 8 kg
Pata negra
Bio
Spalla Montefrío DO Jabugo Summum
100% Iberica di Bellota
61,05 €/kg

Spalla Montefrío DO Jabugo Summum

4,8(11)
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396,83 €spalla di 6,5 kg
Prosciutto GM e Hijos
Prosciutto
59,50 €/kg

Prosciutto GM e Hijos

4,7(32)
Stock: 2 prosciutti.
401,62 €prosciutti da 6,75 a 7,5 kg
Prosciutto DO Guijuelo
75% Iberico di Bellota
58,80 €/kg

Prosciutto DO Guijuelo

4,6(35)
Stock: 1 prosciutto (altro 2 giorni)
470,36 €prosciutti da 8 a 8,5 kg
-10%
Spalla Joselito Gran Reserva
Spalla
51,00 €/kg

Spalla Joselito Gran Reserva

4,5(212)
Stock: 13 spalle.
280,48 €spalle da 5,5 a 6 kg
Pata negra
-20%
Prosciutto Altanza Bellota
100% Iberico di Bellota
50,90 €/kg

Prosciutto Altanza Bellota

4,5(2)
Non disponibile. Siamo in attesa di un nuovo stock, ma ancora non sappiamo quando lo riceveremo.
432,63 €prosciutto di 8,5 kg
Pata negra
-10%
Spalla 5J Cinco Jotas
100% Iberica di Bellota
50,30 €/kg

Spalla 5J Cinco Jotas

4,6(526)
Stock: 61 spalle.
264,09 €spalle da 5,25 a 6 kg
Pata negra
Spalla DO Los Pedroches
100% Iberica di Bellota
47,80 €/kg

Spalla DO Los Pedroches

4,6(51)
Stock: 5 spalle.
238,98 €spalle da 5 a 5,5 kg
Pata negra
-5%
Spalla Cerdos Extremeños Bellota
100% Iberica di Bellota
46,70 €/kg

Spalla Cerdos Extremeños Bellota

4,6(101)
Stock: 5 spalle.
221,80 €spalle da 4,75 a 6 kg
Pata negra
Bio
-5%
Spalla Señorío de Montanera
100% Iberica di Bellota
42,70 €/kg

Spalla Señorío de Montanera

4,7(25)
Stock: 5 spalle.
202,84 €spalle da 4,75 a 6 kg
Spalla GM e Hijos
Spalla
42,25 €/kg

Spalla GM e Hijos

4,5(6)
Stock: 2 spalle.
232,39 €spalle da 5,5 a 6 kg
Spalla DO Guijuelo
75% Iberica di Bellota
41,20 €/kg

Spalla DO Guijuelo

4,3(34)
Stock: 3 spalle (altro 3 giorni)
216,27 €spalle da 5,25 a 6 kg
-10%
Prosciutto Cerdos Extremeños Cebo di Campo
50% Iberico di Cebo di Campo
38,80 €/kg

Prosciutto Cerdos Extremeños Cebo di Campo

4,6(22)
Stock: 1 prosciutto.
300,67 €prosciutti da 7,75 a 8,5 kg
Pata negra
Spalla DO Dehesa de Extremadura
100% Iberica di Bellota
38,50 €/kg

Spalla DO Dehesa de Extremadura

4,7(66)
Stock: 18 spalle.
163,63 €spalle da 4,25 a 6,5 kg
Pata negra
-10%
Spalla Altanza Bellota
100% Iberica di Bellota
36,20 €/kg

Spalla Altanza Bellota

4,8(43)
Non disponibile. Siamo in attesa di un nuovo stock, ma ancora non sappiamo quando lo riceveremo.
199,11 €spalla di 5,5 kg
-10%
Prosciutto Altanza Cebo di Campo
50% Iberico di Cebo di Campo
34,40 €/kg

Prosciutto Altanza Cebo di Campo

4,6(85)
Stock: 10 prosciutti.
257,98 €prosciutti da 7,5 a 8,5 kg
Spalla Cerdos Extremeños Cebo di Campo
50% Iberica di Cebo di Campo
32,90 €/kg

Spalla Cerdos Extremeños Cebo di Campo

4,0(27)
Stock: 1 spalla.
148,06 €spalle da 4,5 a 5,5 kg
-10%
Prosciutto Salmantino Cebo de Campo
50% Iberico di Cebo di Campo
32,25 €/kg

Prosciutto Salmantino Cebo de Campo

4,6(61)
Stock: 6 prosciutti.
266,08 €prosciutti da 8,25 a 9 kg
-10%
Prosciutto Cerdos Extremeños Reserva
50% Iberico di Cebo
30,35 €/kg

Prosciutto Cerdos Extremeños Reserva

4,8(13)
Stock: 6 prosciutti.
220,03 €prosciutti da 7,25 a 8 kg
Spalla Cerdos Extremeños Cebo
50% Iberica di Cebo
27,30 €/kg

Spalla Cerdos Extremeños Cebo

4,4(5)
Stock: 1 spalla.
129,69 €spalle da 4,75 a 5,5 kg
Spalla Altanza Cebo di Campo
50% Iberica di Cebo di Campo
25,95 €/kg

Spalla Altanza Cebo di Campo

4,5(22)
Stock: 7 spalle.
142,73 €spalle da 5,5 a 6,5 kg
Garanzia di reso
Soddisfazione garantita al 100% o rimborsati
GRATIS
Supporto e coltello

Supporto e coltello

GRATIS comprando un prosciutto o una spalla

Qualità del prosciutto iberico

Dal 2014, la legge che regola il prosciutto iberico ha stabilito quattro colori per designare le diverse qualità di prosciutto iberico. Dobbiamo prestare attenzione al colore del sigillo di plastica che il prosciutto o la spalla devono avere intorno allo zoccolo:

Sigillo di plastica nera intorno allo zoccolo di un prosciutto iberico

Il miglior prosciutto iberico da IberGour

Sin dagli inizi, alla fine del 2005, il prosciutto iberico è stato l'essenza della nostra attività, che si riflette nel nostro nome e nel nostro catalogo. Abbiamo iniziato con due soli prodotti in vendita: prosciutti e spalle iberici alimentati a ghianda con la Denominazione di Origine Dehesa de Extremadura, prodotti da un piccolo produttore della Sierra de Montánchez (provincia di Cáceres, Estremadura). La nostra vocazione: vendere solo i prosciutti e le spalle che noi stessi consumeremmo a casa nostra con le nostre famiglie, e supportarli con una garanzia totale in modo che i nostri clienti potessero acquistare il loro prosciutto in totale tranquillità.

Attualmente vendiamo prosciutto iberico proveniente da piccoli produttori delle quattro Denominazioni di Origine del prosciutto iberico in Spagna: Estremadura, Guijuelo (Salamanca), Jabugo (Huelva) e Los Pedroches (Córdoba). Il nostro catalogo si completa con prosciutti e spalle iberici dei marchi più prestigiosi, come Cinco Jotas, e anche prosciutti e spalle che, senza essere chiamati "iberici" — dopo la legge iberica del 2014, per chiamare un prosciutto "iberico" deve essere certificato, e alcuni produttori preferiscono non farlo ed evitare così questo costo aggiuntivo — godono del massimo prestigio, come Joselito o GM e Hijos.

Quale prosciutto iberico acquistare?

Come dicevamo, da IberGour è possibile acquistare prosciutti e spalle iberici provenienti dalle quattro Denominazioni di Origine del prosciutto iberico in Spagna:

Abbiamo anche prosciutti e spalle del marchio Cinco Jotas (5J), provenienti dal villaggio di Jabugo, che è il produttore per eccellenza del prosciutto iberico "pata negra": prosciutti provenienti da maiali iberici al 100% di razza pura (senza incroci con altre razze), e alimentati con ghiande allo stato brado in campagna.

Abbiamo anche prosciutti e spalle iberici di altre marche, compresi alcuni prosciutti bio. Selezionare quelli con "iberico" nella descrizione.

Se avete dei dubbi su quale prosciutto acquistare, potete anche utilizzare il nostro consigliatore di prosciutto, dove vi aiuteremo a scegliere il prosciutto o la spalla di prosciutto che meglio si adatta a ciò che state cercando o di cui avete bisogno.

Se siete alla ricerca di un prosciutto da regalare, una buona opzione è quella di regalare un buono per l'importo che desiderate acquistare presso IberGour. Non scadono mai e sono molto facili da usare.

Avete altre informazioni sul prosciutto iberico?

Sì, abbiamo informazioni sulla produzione del prosciutto iberico. Qui, qui e qui troverete consigli su come evitare delusioni quando acquistate il prosciutto iberico. Abbiamo risposte alle domande più frequenti sul prosciutto iberico, un'intera pagina dedicata a spiegare perché la spalla iberica è molto più economica del prosciutto iberico e un'altra a spiegare come tagliare, gustare e conservare il prosciutto iberico.