1 x Prosciutto 5J CINCO JOTAS

1 x Porta prosciutto e coltello IBERGOUR

1 x metà Lonza iberica 5J CINCO JOTAS

1 x bottiglia di PAPIRUSA EMILIO LUSTAU (manzanilla sherry, Jerez)

1 x Formaggio artigianale di pecora BOFFARD Riserva

1 x DVD "I Segreti del Maiale Iberico Puro" prodotto da Sánchez Romero Carvajal

SCATOLA IN LEGNO con timbro IberGour

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Prosciutto 5J CINCO JOTAS

Prosciutto Pata Negra, iberico puro di ghiande, prodotto stella di Sánchez Romero Carvajal, il più internazionale degli iberici di ghiande spagnoli. [vedere Prosciutto 5J Cinco Jotas]

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Porta prosciutto e coltello IBERGOUR

Supporto per prosciutto per tagliare prosciutti e spalle, smontabile e con agganci d'acciaio inossidabile. Inclusi tutti gli strumenti necessari al montaggio. Misure base: 38,5 x 17 cm. Altezza: 40 cm. Coltello per prosciutto con lama d'acciaio inossidabile e manico in legno. Lunghezza della lama: 25 cm. [vedere Set Supporto e Coltello per prosciutto]

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Lonza iberica 5J CINCO JOTAS

Lonza di maiali 100% iberici di ghiande di Jabugo, elaborata da Sánchez Romero Carvajal. [vedere Lomo embuchado 5 Jotas Jabugo Bellota]

PAPIRUSA EMILIO LUSTAU (manzanilla, Jerez)

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PAPIRUSA EMILIO LUSTAU (manzanilla sherry, Jerez)

Vino liquoroso (sherry) di retrogusto sapido fatto a Sanlucar De Barrameda (Spagna).
Uva: Palomino Fino.
Gradazione alcolica: 15,0%
Temperatura di servizio ottimale: Tra 8ºC e 12ºC

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Formaggio artigianale di pecora BOFFARD Riserva

Elaborato con latte crudo di pecora, seguendo la tradizione castigliana, e strofinati attentamente con olio extra vergine. La maturazione in cantina oscilla tra gli 8 ed i 18 mesi. La pasta, color avorio, è compatta e burrosa. Aromatico, saporito e dal gradevole bouquet.
Materia grassa minima del 39%. Consumo preferente entro 6 mesi.
Scadenza: Agosto 2010 o posteriore. [vedere Formaggio di pecora Boffard Reserva]

DVD Los Secretos del Cerdo Ibérico Puro producido por Sánchez Romero Carvajal

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DVD "I Segreti del Maiale Iberico Puro" prodotto da Sánchez Romero Carvajal

DVD en el que se explican los secretos del proceso de elaboración del jamón ibérico de bellota: las características de la raza de cerdo ibérico, las claves de la alimentación en el ecosistema de la dehesa, y el proceso de salazón, secado, y envejecimiento de los jamones.
Incluye una descripción visual de cómo cortar jamones y paletillas.
En castellano, inglés, francés, alemán, italiano, portugués y japonés.

SCATOLA IN LEGNO con timbro IberGour

El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
Podemos incluir gratis un mensaje de regalo (podrás indicarlo más adelante cuando rellenes los datos de envío y pago).

Il lotto viene consegnato in una scatola di legno con lo stemma d'IberGour, inserita dentro un'altra cassa di cartone bianco per evitare rotture.