Caratteristiche

Coltello d'acciaio inossidabile, formula Zwilling, con un rapporto ottimale tra il carbonio, il cromo e gli altri componenti.
Acciaio indurito a freddo FRIODUR (l'indurimento a freddo migliora la consistenza del taglio e la resistenza alla corrosione)
Affilato a mano (ogni coltello riceve, mediante un controllo via laser, l’angolo ottimale di taglio, ottenendo un’affilatura omogenea dalla punta sino al nodo)
Manico ergonomico in Poliossimetilene (materiale riciclabile ad alta resistenza e capacità di carico)
Il manico è unito alla lama senza saldature né giunture (più igienico)
Lunghezza: 26 cm.
Lavabile in lavastoviglie

Come riconoscere un coltello di qualità

Precisione nell'elaborazione Le parti di un coltello vengono assemblate indissolubilmente. Non c'è alcuna soluzione di continuità tra il nodo e l'impugnatura. Questo ha un'importanza particolare per motivi igienici. Né la lama né il manico presentano irregolarità o imperfezioni in cui potrebbero annidarsi i batteri.
Sicurezza L'impugnatura e il nodo sono stati studiati in modo da garantire una presa sicura dalla quale la mano non può scivolare. L'impugnatura dal design ergonomico il bilanciamento ottimale del peso permettono l'uso sicuro e senza fatica.
Consistenza nel taglio Un buon coltello resta, se trattato con cura, affilato per molto tempo.
Resistenza alla corrosione Quanto più fine è la lucidatura della lama, tanto maggiore sarà la sua resistenza alla corrosione.
Lavabile in lavastoviglie I coltelli di qualità con manici in plastica o in acciaio inossidabile possono essere lavati in lavastoviglie (scegliendo preferibilmente un ciclo economico alla temperatura massima di 55ºC). Tuttavia il lavaggio a mano è più delicato e perciò più indicato per i coltelli. I coltelli con il manico di legno possono essere lavati solo sotto acqua corrente.

In astuccio (vedere foto).

Voto medio:

4,7

Agueda-Portugal

Muito boa, bom poder de corte e muito ergonómica.
Excelente qualidade, bela apresentação, perfeita na função de fatiar finíssimo.

9 ottobre 2013

Lormont, France

Comme tous les couteaux de cette marque , il est idéal pour la découpe de jambon.

16 aprile 2010

François F.

Montreuil, France

La lame du couteau pourrait être un peu plus flexible. Service et livraison irréprochables. Site à conseiller.

9 aprile 2010

Serviamo in tutti i Paesi dell'Unione Europea, Regno Unito, Isola di Man e Monaco.

Spedizione standard	10,60 €	Lo riceverai tra il venerdì, 9 dicembre e il martedì, 13 dicembre (forse anche prima, ma non possiamo garantirlo)
Spedizione super urgente	57,95 €	Lo riceverai il mercoledì, 7 dicembre.

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