Name: Coltello da prosciutto spagnolo “jamon serrano” in acciaio inossidabile Zwilling Pollux
Brand: Zwilling Henckels
SKU: czpol
Price: 40.65 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3 reviews)

Prezzo: 40,65 € IVA inclusa

Marca: Zwilling Henckels

Caratteristiche

Coltello d'acciaio inossidabile, formula Zwilling, con un rapporto ottimale tra il carbonio, il cromo e gli altri componenti.
Acciaio indurito a freddo FRIODUR (l'indurimento a freddo migliora la consistenza del taglio e la resistenza alla corrosione)
Affilato a mano (ogni coltello riceve, mediante un controllo via laser, l’angolo ottimale di taglio, ottenendo un’affilatura omogenea dalla punta sino al nodo)
Manico ergonomico in Poliossimetilene (materiale riciclabile ad alta resistenza e capacità di carico)
Il manico è unito alla lama senza saldature né giunture (più igienico)
Lunghezza: 26 cm.
Lavabile in lavastoviglie

Come riconoscere un coltello di qualità

Precisione nell'elaborazione Le parti di un coltello vengono assemblate indissolubilmente. Non c'è alcuna soluzione di continuità tra il nodo e l'impugnatura. Questo ha un'importanza particolare per motivi igienici. Né la lama né il manico presentano irregolarità o imperfezioni in cui potrebbero annidarsi i batteri.
Sicurezza L'impugnatura e il nodo sono stati studiati in modo da garantire una presa sicura dalla quale la mano non può scivolare. L'impugnatura dal design ergonomico il bilanciamento ottimale del peso permettono l'uso sicuro e senza fatica.
Consistenza nel taglio Un buon coltello resta, se trattato con cura, affilato per molto tempo.
Resistenza alla corrosione Quanto più fine è la lucidatura della lama, tanto maggiore sarà la sua resistenza alla corrosione.
Lavabile in lavastoviglie I coltelli di qualità con manici in plastica o in acciaio inossidabile possono essere lavati in lavastoviglie (scegliendo preferibilmente un ciclo economico alla temperatura massima di 55ºC). Tuttavia il lavaggio a mano è più delicato e perciò più indicato per i coltelli. I coltelli con il manico di legno possono essere lavati solo sotto acqua corrente.

In astuccio (vedere foto).

Voto medio:

4,7

António

Agueda-Portugal

ExcelenteEccellente

Muito boa, bom poder de corte e muito ergonómica.
Excelente qualidade, bela apresentação, perfeita na função de fatiar finíssimo.

9 ottobre 2013

Vedere il testo tradotto in italiano

Romain P.

Lormont, France

Idéal pour la découpe de jambonIdeale per il taglio di prosciutto

Comme tous les couteaux de cette marque , il est idéal pour la découpe de jambon.

16 aprile 2010

Vedere il testo tradotto in italiano

François F.

Montreuil, France

Pourrait être un peu plus flexiblePotrebbe essere un po 'più flessibile

La lame du couteau pourrait être un peu plus flexible. Service et livraison irréprochables. Site à conseiller.

9 aprile 2010

Vedere il testo tradotto in italiano

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