Senza Conservanti
Le scatole di cartone usate per il trasporto del/la prosciutto/spalla non sono individuali: tutti i prodotti da te acquistati saranno inseriti nel minimo numero di scatole possibili per ridurre i costi di trasporto. Se desideri che siano impacchettati in altro modo, mandaci una email a info@ibergour.com indicandoci quanti prosciutti/spalle vuoi, dove vuoi che vengano inviati e come vuoi che vengano impacchettati, e ti verrà calcolato il costo extra delle tue indicazioni.
I lavori di preparazione, disossatura e affettatura sono dei servizi richiesta dal cliente, con carattere addizionale e posteriore alla vendita. Il prodotto sarà manipolato solo su espressa richiesta del cliente.Ti inviamo la spalla intera, avvolta in carta antigrasso e in un sacco in tela. Il tutto riposto dentro di una busta di plastica, per ragioni d’igiene. Alla ricezione, toglila dalla busta e dagli altri elementi di confezionamento. Può essere conservata appesa alla corda a temperatura ambiente sino a 6 mesi prima di iniziarla. Una volta iniziata, consumare entro 1-2 mesi.
Le togliamo la cotenna e l’osso, la tagliamo a pezzi secondo tua richiesta, e confezioniamo ogni pezzo separatamente sotto vuoto. Lasciamo solo il grasso che si mangia (pronta al taglio e da servire).
Tagliamo la tua spalla intera a fette e le confezioniamo sotto vuoto in buste da 100 g, separando le fette con fogli di plastica per facilitarne il consumo.
Possiamo tagliarla a macchina (+26,94 €) o con il coltello (+57,72 €).
Diverse generazioni a Joselito hanno condiviso un'unica ossessione: ottenere il miglior prosciutto del mondo.
Dalla sua fondazione nel XIX secolo, poche cose sono cambiate nella produzione dei suoi prodotti e Joselito continua a rimanere fedele ai valori con cui i suoi antenati hanno iniziato questa avventura:
Joselito ha il suo laboratorio, dove una squadra di grandi professionisti sta portando avanti un ampio e rivoluzionario programma di ricerca e sviluppo che mira ad avanzare nel cammino della qualità al fine di produrre il miglior prodotto a base di carne al mondo con una produzione 100 % naturale.
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Nous commandons quelques épaules par an. La Jolselito est la meilleure. On regrette juste la quantite d emballage plastique qui part a la poubelle. Je recommande.
Ordiniamo poche spalle all'anno. Il Jolselito è il migliore. Ci dispiace solo per la quantità di imballaggi in plastica che finiscono nella spazzatura. Raccomando.
DA ANNI ACQUISTO SPALLA JOSELITO SEMPRE OTTIMA CONSEGNA E SERVIZIO AL TOP COME SEMPRE
ibergur è consigliato anzi sempre raccomandato. Carina ma ormai ripetitiva la mail di osanna alla spedizione.
Senza se e senza ma. Ottimo il servizio, come al solito. Saporito, ben confezionato, ben disossato. Ci toccherà ordinarlo di nuovo a breve.
Hervorragender Schinken und schnelle, zuverlässige, termingerechte Lieferung. Wir haben wiederholt bestellt und bleiben treuer Kunde! Bringt in Zeiten von Corona ein Stück Spanien nach Hause...
Prosciutto ottimo e consegna veloce, affidabile e puntuale. Abbiamo ordinato più volte e rimaniamo clienti fedeli! Porta a casa un pezzo di Spagna ai tempi del Corona...
La qualità della paleta è straordinaria:sapore squisito e grasso che si scioglie appena lo si stringe nella mano, come dev'essere.
Forse, la stagionatura era sin troppo avanata, e alcune parti erano diventate ormai piuttosto secche. Per questo non metto 5 stelle, ma rimango soddisfattissimo dell'acquisto e credo che ne farò altri.
Serviamo in tutti i Paesi dell'Unione Europea, Regno Unito, Isola di Man e Monaco.
| Spedizione standard | 6,88 € | Lo riceverai tra il venerdì, 9 dicembre e il martedì, 13 dicembre (forse anche prima, ma non possiamo garantirlo)* |
|---|---|---|
| Spedizione super urgente | 88,49 € | Lo riceverai il mercoledì, 7 dicembre.* |
* Queste date si applicano se non richiedi nessuna manipolazione. Se richiedi disossatura, affettatura, etc., dovrai aggiungere 2 giorni lavorativi.
Potrai scegliere l'opzione di spedizione più avanti, dopo averci indicato l'indirizzo del destinatario.
La saggezza popolare vuole che il buon prosciutto sia tagliato con il coltello in modo che le sue qualità organolettiche possano esprimersi al meglio.
Il taglio con il coltello forma indiscutibilmente parte della degustazione del prosciutto iberico d'alta qualità. E' un processo facile se si dispone del materiale adeguato; pur così, si consiglia di rispettare le seguenti misure di sicurezza:
Vedere la descrizione dettagliata della procedura passo passo, con immagini.
Specializzati nella vendita online
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Vendita diretta dalla Spagna, a prezzi della Spagna
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