100% Iberica di Bellota, Pata Negra
La "5 Jotas" è probabilmente la spalla iberica più nota per la sua qualità in Spagna, e il principale responsabile dell'eccezionale fama del prosciutto Pata Negra.
Le scatole di cartone usate per il trasporto del/la prosciutto/spalla non sono individuali: tutti i prodotti da te acquistati saranno inseriti nel minimo numero di scatole possibili per ridurre i costi di trasporto. Se desideri che siano impacchettati in altro modo, mandaci una email a info@ibergour.com indicandoci quanti prosciutti/spalle vuoi, dove vuoi che vengano inviati e come vuoi che vengano impacchettati, e ti verrà calcolato il costo extra delle tue indicazioni.
I lavori di preparazione, disossatura e affettatura sono dei servizi richiesta dal cliente, con carattere addizionale e posteriore alla vendita. Il prodotto sarà manipolato solo su espressa richiesta del cliente.Ti inviamo la spalla intera, avvolta in carta antigrasso e in un sacco in tela. Il tutto riposto dentro di una busta di plastica, per ragioni d’igiene. Alla ricezione, toglila dalla busta e dagli altri elementi di confezionamento. Può essere conservata appesa alla corda a temperatura ambiente sino a 6 mesi prima di iniziarla. Una volta iniziata, consumare entro 1-2 mesi.
Le togliamo la cotenna e l’osso, la tagliamo a pezzi secondo tua richiesta, e confezioniamo ogni pezzo separatamente sotto vuoto. Lasciamo solo il grasso che si mangia (pronta al taglio e da servire).
Tagliamo la tua spalla intera a fette e le confezioniamo sotto vuoto in buste da 100 g, separando le fette con fogli di plastica per facilitarne il consumo.
Possiamo tagliarla a macchina (+26,94 €) o con il coltello (+57,72 €).
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Beste Qualität - wie immer einfacher Bestellablauf & rasche Lieferung wie bestellt (entbeit)! Beim nächsten Schinkenbedarf gerne wieder... und immer fein dazu ist das kostenlose Olivenöl (das im übrigen auch top ist)!
Migliore qualità: come sempre, processo di ordinazione semplice e consegna rapida come ordinato (incluso)! Torneremo la prossima volta che avrai bisogno di prosciutto... e l'olio d'oliva gratis è sempre ottimo (che è anche fantastico)!
No fallan. Web clara, información de sobra, variedad de opciones, buenas ofertas y servicio rápido e impecable. Y la paletilla deliciosa
Non falliscono. Sito web chiaro, molte informazioni, varietà di opzioni, buone offerte e un servizio veloce e impeccabile. E la deliziosa spalla
hemos comprado el jamón en lonchas y una pata entera siempre ha sido riquísimo y sea donde sea ha llegado rapidísimo y de alta calidad.
Abbiamo comprato il prosciutto a fette e una coscia intera è sempre stata deliziosa e ovunque sia è arrivata molto velocemente e di alta qualità.
Great service and delivery.... well packaged and vacuum sealed and shipped very promptly... arrived in time for Christmas. Will definitely buy more from Ibergour.
Ottimo servizio e consegna.... ben confezionato e sigillato sottovuoto e spedito molto velocemente... arrivato in tempo per Natale. Comprerò sicuramente altro da Ibergour.
Cela fait 2 fois que j’achète une épaule 5 jotas
La 1er fois en 2020 et la deuxième fois pour Noël 2023.
Franchement l’épaule est toujours aussi bonne avec beaucoup de saveur.
Ho comprato due volte una spalla da 5 jota: la prima nel 2020 e la seconda a Natale 2023. Francamente la spalla è ancora altrettanto buona e molto saporita.
Serviamo in tutti i Paesi dell'Unione Europea, Regno Unito, Isola di Man e Monaco.
| Spedizione standard | 5,93 € | Lo riceverai tra il mercoledì, 31 luglio e il venerdì, 2 agosto (forse anche prima, ma non possiamo garantirlo)* |
|---|---|---|
| Spedizione super urgente | 92,38 € | Lo riceverai tra il martedì, 30 luglio e il mercoledì, 31 luglio (forse anche prima, ma non possiamo garantirlo)* |
* Queste date si applicano se non richiedi nessuna manipolazione. Se richiedi disossatura, affettatura, etc., dovrai aggiungere 2 giorni lavorativi.
Potrai scegliere l'opzione di spedizione più avanti, dopo averci indicato l'indirizzo del destinatario.
La saggezza popolare vuole che il buon prosciutto sia tagliato con il coltello in modo che le sue qualità organolettiche possano esprimersi al meglio.
Il taglio con il coltello forma indiscutibilmente parte della degustazione del prosciutto iberico d'alta qualità. E' un processo facile se si dispone del materiale adeguato; pur così, si consiglia di rispettare le seguenti misure di sicurezza:
Vedere la descrizione dettagliata della procedura passo passo, con immagini.
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