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Chorizo Joselito iberico di bellota

Chorizo Joselito iberico di bellota

Non vendiamo più questo prodotto e non prevediamo di venderlo nuovamente in futuro.
Marca
Joselito
Razza
Iberica
Alimentazione
Bellota Massima qualità: maiale alimentato solamente con ghianda (maggiori info)
Origine
Guijuelo, Salamanca
Produttore
Joselito
Ingredienti
Carne magra di maiale, sale marino, paprica, aglio e zucchero. SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO.
Elaborazione
Elaborato con le migliori carni di maiale scelte manualmente senza grandi pezzi di grasso. La carne, una volta tritata e marinata, viene imbottita nel budello culare.
La marinatura consiste nell’immersione della carne in un brodo a base d’acqua, paprica, sale, aglio e spezie, per suggellarne il sapore e facilitarne la conservazione.
Una marinatura minima di circa 5/6 mesi in seccatoi e cantine naturali permette al prodotto di raggiungere le sue magnifiche sfumature d’aroma e sapore.
Produzione
Maiale iberico allevato in montanera.
Nota d’assaggio
Il suo sapore intenso e succulento riflette l’equilibrio tra la struttura della sua carne e la paprica.
Informazione nutrizionale
I valori approssimativi per 100 grammi di chorizo sono:
  • Valore energetico: 382 Kcal / 1596 kJ
  • Proteine: 23,6 gr
  • Carboidrati: 2,1 gr
  • Grassi: 31,1 gr
  • Fibre: 0 gr
  • Sale: 0,9 gr
Scadenza
Minimo 2 mesi dalla ricezione.

Il chorizo viene consegnato confezionato sottovuoto in una scatola di cartone (vedere foto).

Chorizo Joselito confezionato sottovuoto

L'etichetta di Joselito

Diverse generazioni a Joselito hanno condiviso un'unica ossessione: ottenere il miglior prosciutto del mondo.

Dalla sua fondazione nel XIX secolo, poche cose sono cambiate nella produzione dei suoi prodotti e Joselito continua a rimanere fedele ai valori con cui i suoi antenati hanno iniziato questa avventura:

  • Bestiame di suini di razza selezionata
  • Ampi pascoli e foreste dove i maiali crescono in completa libertà
  • Dedizione esclusiva di un maggior numero di ettari per suino
  • Stagionatura naturale in essiccatoi e cantine, dove tradizione e modernità convivono in perfetta armonia

Joselito ha il suo laboratorio, dove una squadra di grandi professionisti sta portando avanti un ampio e rivoluzionario programma di ricerca e sviluppo che mira ad avanzare nel cammino della qualità al fine di produrre il miglior prodotto a base di carne al mondo con una produzione 100 % naturale.

Voto medio:
4,6
/5
42 recensioni
 
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Anonimo
Anonimo
Alemania
todo bien, entrega rapida tal como pedido - Graciastutto bene, consegna veloce come richiesto - Grazie

He recibido el jámon y el chorizo tal como pedido - calidad buenissima, servicio y tramite de pedido/pago correcto, muchas gracias

Ho ricevuto il prosciutto e chorizo ​​come richiesta - Buenissima qualità, il servizio e l'ordine di processo / pagamento corretto, ringrazio molto

13 dicembre 2014
Recensione tradotta da Google - Vedere il testo originale in spagnolo
Lucas Carbon
Maurepas, France
Bon produitBuon prodotto

Très bon produit, peu être un peu gras. Dans des boutiques spécialisées, en France à Paris, on peut trouver l'équivalent un peu moins cher.

Grande prodotto, un po 'grasso. Negozi specializzati in Francia a Parigi, è possibile trovare l'equivalente un po 'meno.

19 agosto 2014
Recensione tradotta da Google - Vedere il testo originale in francese
alexandre baudoux
alexandre baudoux
paris
tres decu il a un arrière gout mauvais et il est beaucoup trop salermolto deluso ha un cattivo retrogusto ed è molto troppo sale

tres decu il a un arrière gout mauvais et il est beaucoup trop saler, c'est la première et la derniers fois.

molto deluso ha un cattivo retrogusto ed è di gran lunga troppo sale, questa è la prima e ultima volta.

4 agosto 2014
Recensione tradotta da Google - Vedere il testo originale in francese
Superbe chorizoChorizo ​​Superb

c'est indéniablement l'un , voir le meilleur chorizo que j'ai dégusté, goût, parfum, moelleux, texture parfaite.....hélas il n'a pas résisté aux multiples attaques dont il a été l'objet !

è uno innegabilmente vedere il meglio chorizo ​​ho assaggiato, gusto, olfatto, morbido, consistenza perfetta ..... purtroppo non è sopravvissuto ai molteplici attacchi che sono stati oggetto!

2 giugno 2014
Recensione tradotta da Google - Vedere il testo originale in francese
Tony Biggins
Menston, UK
top notchprim'ordine

A really superb chorizo and excellent service as always from ibergour. Courier managed to find us this time (hasn't always)

Davvero superbo chorizo ​​e un servizio eccellente, come sempre da IberGour. Corriere riuscito a trovare noi questa volta (non ha sempre)

12 maggio 2014
Recensione tradotta da Google - Vedere il testo originale in inglese

Vedere le 42 recensioni

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