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Formaggio di pecora di Roncal Larra

Formaggio di pecora di Roncal Larra

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Marca
Larra
Stagionatura
4 - 6 mesi
Certificazione
Denominazione d'Origine Protetta Roncal (Navarra)
Produttore
Quesos Larra (Hnos. Aznárez Lus)
Ingredienti
Latte crudo di pecora.
Consumo e conservazione
Si consiglia di consumare il formaggio entro i 6 mesi dall'acquisto.
Per apprezzare bene l'aroma ed il sapore di questo formaggio consigliamo di seguire i seguenti consigli:
  1. Conservarlo in un luogo fresco ed asciutto, tra 2ºC e 8ºC (si può usare la parte inferiore del frigorifero).
  2. Degustarlo a temperatura ambiente.
  3. Una volta tagliato, conservarlo rapidamente in frigorifero in un recipiente di plastica chiuso ermeticamente insieme ad un pezzo di pane raffermo. In tal modo, il pane assorbirà l'umidità proteggendo il formaggio dalla formazione di muffa o dal seccarsi troppo. Cambiare il pane non appena si ricopra di muffa.
Informazione nutrizionale
I valori approssimativi per 100 grammi di questo formaggio sono:
  • Valore energetico: 420 Kcal / 1740 KJ
  • Proteine: 32 gr
  • Carboidrati: 1 gr
  • Grassi: 32 gr minimo (sull'estratto secco)
  • Vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, niacina e acido folico.
  • Minerali: Calcio (1,2 gr), Ferro (0,6 gr), Magnesio, Zinco, Sodio e Potassio.
Scadenza
Minimo 2 mesi dalla ricezione.

Il formaggio viene consegnato in una scatola di cartone, avvolto in carta antigrasso (vedere foto).

Formaggio di pecora di Roncal Larra
Voto medio:
4,3
/5
22 recensioni
 
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3
 
1
 
0
Jes
Copenhagen, Denmark
Delicious and very tasty cheeseFormaggio delizioso e molto gustoso

We gambled a bit on this suggestion for a side order to our ham: didn't quite know what to expect - but we were not disappointed. Very pleasant full flavored cheese, aged to our liking. Which means dry and with lots of flavors.

Abbiamo giocato ed abbiamo un po 'su questo suggerimento per un ordine al nostro prosciutto: non sapeva bene cosa aspettarsi - ma non siamo rimasti delusi. Molto piacevole pieno di formaggio aromatizzato, di età compresa tra di nostro gradimento. Il che significa un sacco secco e con dei sapori.

2 novembre 2014
Recensione tradotta da Google - Vedere il testo originale in inglese
Muy bueno el quesoMolto buon formaggio

Queso bastante bueno, un poco madurado y seco para mi gusto personal, pero de muy buena calidad.
Recomendado si su gusto no es de manchegos jóvenes.

Abbastanza buono il formaggio, stagionato un po 'secco per i miei gusti, ma di qualità molto buona. Consigliato se il gusto non è giovane Mancha.

20 febbraio 2014
Recensione tradotta da Google - Vedere il testo originale in spagnolo
formaggio delicato ma interessante

Questo formaggio Roncal Larra di pecora è più saporito del Manchego Señorio de Quevedo ma rimane sempre molto delicato come sapore rispetto ai pecorini italiani che sono molto forti e pizzicosi, mi ricorda molto la qualità dei formaggi delicati toscani di Manciano.

17 febbraio 2013
G.A.
Barcelona, España
A mí me parece un queso muy buenoA me sembra un formaggio molto buono

La relación calidad precio es excelente... Mi cuñado también está encantado y me han dicho que les parece muy sabroso. Lo único que diría es que tiene un sabor muy fuerte y recio, que obliga a tomarlo con cierta moderación. Quizás sea un tipo de queso no apto para cualquier persona. A mí me ha parecido un magnífico queso a un precio más que razonable. Francamente, no le encuentro ninguna pega...

Il rapporto qualità-prezzo è eccellente ... Mio fratello è felice e mi hanno detto che per loro è molto gustoso. Tutto quello che vorrei dire è che ha un sapore molto forte e duro, costringendo alcuni di prenderlo con moderazione. Forse è un tipo di formaggio non adatto a chiunque. A me sembrava un grande formaggio a un prezzo ragionevole. Francamente, non trovo alcun difetto ...

13 gennaio 2013
Recensione tradotta da Google - Vedere il testo originale in spagnolo
Mariam
Mariam
Valencia
CorrectoCorreggere

Estoy satisfecha con el servicio y la presentación. El queso es correcto, esta bueno, aunque los hay mejores con esa denominación. Gracias.

Sono soddisfatto con il servizio e la presentazione. Il formaggio è corretta, questo bene, anche se ci sono meglio sotto questo nome. Grazie.

22 dicembre 2012
Recensione tradotta da Google - Vedere il testo originale in spagnolo

Vedere le 22 recensioni

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